そのままで

おやつや普段のごはんへのトッピングに

温めて

お皿に移してレンジで少し温めると風味が引き立ち、食いつきアップ

使用している食材

牛肉（国産）

カミチクの黒毛和牛とは

カミチクは畜産王国九州を拠点に「牛のすべてを」プロデュースする会社です。高品質な牛肉を生産するため、安全性の高いこだわりの飼料づくりから、繁殖・肥育・生産・加工までを地元で一貫して実施。一頭一頭への声かけで愛情を注ぐ一方、食品安全の国際規格ISO22000を取得するなど衛生管理面の取り組みもしっかりしています。細やかなケアと厳しい基準のもと、「安心・安全・美味」な和牛や国産牛を生み出しています。

• 栄養添加物、香料、着色料、保存料は一切使用していません。

旨み、香り、形をそのまま留める独自製法

黒毛和牛を食べやすい大きさにカットした後、不活性ガス(スナック菓子やカツオ節のパッケージに使用されている無毒・無害の安全なもの) を充填した状態で調理し、肉の魅力がそのまま活きた、柔らか食感のステーキに仕上げました。レトルト加工することにより、保存料を添加することなく1年の保存期間を実現しています。

品質保持

品質劣化の要因となる光・酸素・水を遮断し、レトルト加工に耐えることができる、数層からなるアルミ製の包材を使用。